As Qualidades da Aveia

Este cereal fornece energia e é o melhor aliado numa dieta adelgaçante, já que, para além das vantagens da sua riqueza em fibra, libertando o organismo das toxinas, é ainda de mencionar a sua riqueza numa substância de acção relaxante chamada avenina.
Uma dieta que contenha aveia revela-se diurética, saciante, anti-stresse e revitalizante intelectual.
A aveia, é remineralizante e reconstituinte, e rica em minerais tão importantes como o cálcio, o magnésio, o fósforo, o ferro, o zinco e o enxofre.
Como os hidratos de carbono que contém são complexos, absorvem-se lentamente, proporcionando energia e sensação de saciedade, daí a aveia tornar-se muito adequada para as dietas adelgaçantes e ajuda a reduzir os níveis de LDL no sangue (colesterol "mau").