domingo, 26 de fevereiro de 2012

Caminhada de Domingo

 

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A caminhada de hoje foi do outro lado da Lagoa de Óbidos.

Um percurso de 11,700 metros deu para queimar perto de 600 calorias.

Uma caminhada com uma paisagem espetacular, da qual coloco algumas fotos.

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Um momento relaxante, o contacto direto com a natureza…

quinta-feira, 23 de fevereiro de 2012

Ideias Criativas

 

ideias criativas

E aqui está a aquisição mais recente…

Já desfolhei o livro e tem realmente ideias giríssimas.

Agora falta deitar mãos à obra e pôr algumas destas ideias em prática.

(Para mais pormenores clicar na imagem)

quarta-feira, 22 de fevereiro de 2012

Segredos do Chef (2)

 

imageQuando fizer um assado, coloque junto no forno uma vasilha refrataria cheia de água para evitar que a carne resseque.

image Para perfumar a cozinha depois de usá-la, coloque num borrifador álcool e cravo da índia, e deixe descansar por alguns dias. Depois, é só usar. Além de perfumar o ambiente, afasta as moscas.

Para dar um sabor especial a qualquer prato com batatas cozidas, coloque 2 ou 3 cravos-da-índia na água de cozer.

imagePara dar um sabor especial às batatas fritas, coloque duas rodelas de cebola um pouco antes de tirá-las do lume.

imagePara que os bolos fiquem mais fofos e cresçam mais, dê duas ou três batidas leves com o fundo da forma em cima da mesa da cozinha, reduzindo assim as bolhas antes de ir para o forno.

Para tirar qualquer odor do microondas, limpe o seu interior com um pano embebido numa solução de bicarbonato de sódio e água morna.

image Utilize sacos plásticos para guardar alhos, pois assim conservam-se melhor.

image Para guardar os ovos coloque-os com a parte mais bicuda para baixo, nesta posição eles duram mais.

image As folhas de alface irão conservar-se mais tempo como novas no frigorífico se colocar perto delas, um limão partido.

image Ao cozinhar as verduras, coloque uma colher de chá de açúcar. Ajuda a manter a cor e o sabor das verduras. Evite usar o bicarbonato porque ele elimina as vitaminas.

terça-feira, 21 de fevereiro de 2012

Mais uma caminhada…


Está a tornar-se um hábito, mas este domingo da parte da manhã, lá fui novamente fazer uma caminhada!

O sítio foi o mesmo e tirei mais umas fotos.

Colagem do Picnik

quinta-feira, 16 de fevereiro de 2012

O que ando a ler (12)


Como Deus Manda
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Resumo do Livro

Cristiano tem treze anos e uma vida bem longe da perfeição. Quando o seu pai e dois amigos engendram um plano para assaltarem um banco, Cristiano vê nisso a possibilidade de uma vida melhor. Mas as coisas não correm bem. Numa apocalíptica noite de tempestade, o papel desempenhado por cada uma das personagens irá desencadear consequências terríveis. (…)

segunda-feira, 13 de fevereiro de 2012

Happy birthday to ME!


Parabéns para mim!
parabéns
Hoje é o dia do meu aniversário! Mais um ano que passa, e os últimos têm passado muito rápido!
A vida no entanto tem sido muito boa para mim. Posso-me considerar uma pessoa feliz e realizada.
Agradeço às pessoas que me rodeiam por fazerem parte da minha vida e contribuído para a pessoa que hoje sou!

sábado, 11 de fevereiro de 2012

Tarde de passeio

 

Como a filhota foi passar a tarde a casa de uma amiga, o casalinho resolveu ir ao Buddha Eden Garden!

Já lá tínhamos estado por duas vezes, antes de se pagar para entrar no “paraíso”…! Mas são dois euros e meio bem empregues, o jardim está de facto magnífico e muito bem cuidado. Vá lá ainda está bem cuidado, esperemos que assim permaneça…

O dia estava lindo, a temperatura convidava ao passeio e durante algumas horas entrámos num outro mundo, até parece que num “clic” mudámos de país.

Tirei imensas fotos, das quais aqui vão algumas…

Colagem do Picnik

quinta-feira, 9 de fevereiro de 2012

Foi dito…

 

“Para ter lábios atraentes, diga palavras doces; para ter olhos belos, procure ver o lado bom das pessoas; para ter um corpo esguio, divida sua comida com os famintos; para ter cabelos bonitos, deixe uma criança passar seus dedos por eles pelo menos uma vez por dia; para ter boa postura, caminhe com a certeza de que nunca andará sozinho; pessoas, muito mais que coisas, devem ser restauradas, revividas, resgatadas e redimidas;lembre-se que, se alguma vez precisar de uma mão amiga, você a encontrará no final do seu braço. Ao ficarmos mais velhos, descobrimos porque temos duas mãos, uma para ajudar a nós mesmos, a outra para ajudar o próximo; a beleza de uma mulher não está nas roupas que ela veste, nem no corpo que ela carrega, ou na forma como penteia o cabelo. A beleza de uma mulher deve ser vista nos seus olhos, porque esta é a porta para seu coração, o lugar onde o amor reside.”

Colagem do Picnik

Audrey Hepburn

segunda-feira, 6 de fevereiro de 2012

Atualização de experiência caseira…

 

Ainda a propósito deste post e na tentativa de melhorar o detergente, continuei a pesquisar e encontrei mais alguns ingredientes que introduzi na minha receita original de detergente para a lavagem da roupa na máquina!

Para três doses utilizei os seguintes ingredientes e quantidades:

- ralei o sabão azul e branco, o equivalente a metade de uma barra pequena;

- dissolvi-o em água bem quente;

- deixei arrefecer e juntei duas colheres de sopa de bicarbonato de sódio;

- e finalmente 20 grs de borato de sódio (Boráx);

Depois de tudo bem misturado dividi por três copos plásticos.

Depois de frio a mistura fica sólida, mas antes de usar, bate-se bem com uma colher e mistura-se na roupa diretamente no tambor da máquina. 

Não esqueci de pôr uma dose de amaciador e a roupa mais uma vez saiu maravilhosa.

roupa branca

sábado, 4 de fevereiro de 2012

O que ando a ler (11)

 

O céu existe mesmo

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Resumo do Livro

Colton Burpo tinha quatro anos quando foi operado de urgência. Meses mais tarde, começou a falar daquelas breves horas em que esteve entre a vida e a morte, e da sua extraordinária visita ao céu. O seu relato só agora foi revelado pelos pais. E tornou-se num fenómeno editorial sem precedentes.
(…)

Comprado ainda no ano passado juntamente com o O Quarto de Jack.

Aproveitei os vales da Bertrand e adquiri estes dois livros que me suscitaram grande curiosidade!

sexta-feira, 3 de fevereiro de 2012

Bolo Mousse sem gluten nem lactose de Chocolate


Adoro chocolate! Mas adoro mesmo…!!! E sou intolerante à lactose… infelizmente.

Encontrei esta receita maravilhosa! Ainda não a pus em prática mas Chocolate… e sem lactose…. maravilha!

Mais uma vez retirei a receita do site Saúde de Faca e Garfo.

chocolate 

Ingredientes

250 grs Manteiga Amolecida
250 grs Açúcar
200 grs Chocolate Preto para Culinária Nestlé, em pedaços
6 unidades Ovo
4 colheres de sopa Maisena
1/2 raspa Laranja

Preparação

Derreter o chocolate em pedaços com a manteiga num tacho em lume brando. A manteiga deverá, no caso de ser livre de lactose, ser substituída pela mesma quantidade de margarina de soja e, caso o chocolate não garanta a isenção de lactose, substituir por cacau em pó. Aromatizar a mistura com raspa de meia laranja. Separadamente, bater 6 claras em castelo e reservar. Numa tigela, misturar 200g de açúcar com as 6 gemas até fazer um creme homogéneo e claro. Adicionar a mistura de chocolate e manteiga derretidos. Mexer e acrescentar 4 colheres de sopa de farinha maisena peneirada. Por fim, envolver as claras batidas em castelo na misturar com uma colher (apenas fazê-lo à mão, sem recorrer a batedeira) Pré-aquecer o forno a 180º Forrar uma forma redonda ou rectangular com manteiga (de soja) e polvilhar com farinha (maisena). Deitar o preparado e levar ao forno (já quente) 180º durante 10 a 15 minutos, até ao ponto em que as bordas do bolo estejam já a solidificar e espetando uma faca, esta sair praticamente limpa, ficando apenas o centro do bolo ainda pastoso. Deixar o bolo no forno desligado ainda por 10minutos, podendo deixar o bolo mais ou menos encruado, conforme o gosto. Se ainda o levar ao frigorífico tona-se uma sobremesa fresca e mais sólida, sem perder a frescura e humidade da massa.

(A imagem foi retirada da Internet)