domingo, 15 de julho de 2012

Bordados

Cumpri mais um dos meus objetivos! Aprender a bordar...

Com a ajuda de uma colega e com o que fui aprendendo na Internet, concretizei dois trabalhos que me deram muito gosto fazer.

 E aqui estão eles...


 :)

segunda-feira, 28 de maio de 2012

Leituras em dia


Divergente
Não me lembro, nos últimos tempos, de pegar num livro e não descansar enquanto não o termino.

Na quita feira passada comprei o livro Divergente e agarrou-me por completo, estou quase a chegar ao fim.

“Na Chicago distópica de Beatrice Prior, a sociedade está dividida em cinco fações, cada uma delas destinada a cultivar uma virtude específica: Cândidos (a sinceridade), Abnegados (o altruísmo), Intrépidos (a coragem), Cordiais (a amizade) e Eruditos (a inteligência). Numa cerimónia anual, todos os jovens de 16 anos devem decidir a fação a que irão pertencer para o resto das suas vidas. Para Beatrice, a escolha é entre ficar com a sua família... e ser quem realmente é. A sua decisão irá surpreender todos, inclusive a própria jovem.” Mais pormenores aqui!

Ainda não acabei, mas aconselho vivamente!

Visitar ainda www.portoeditora.pt/divergente

Boas leituras!

Domingo guloso...


Este fim de semana foi muito agradável e na sua maioria passado ao ar livre, mas o final de domingo foi passado na cozinha.
Em menos de 1 hora, preparei duas receitas, a primeira de doce de chocolate para barrar e a segunda foi de iogurtes caseiros, ambas retiradas do blog As receitas da Patanisca .

Creme de chocolate para barrar
100 gr. de chocolate em barra (usei chocolate branco para culinária)
100 gr. de avelãs
200 gr. de açúcar
60 gr. de leite em pó
150 gr. de nata líquida
40 gr. de manteiga

e faz-se assim: tritura-se o chocolate junto com as avelãs na 1, 2, 3. Adicionam-se os restante ingredientes e leva-se a lume brando até conseguir um creme suave. Conservar no frigorífico.
Just Me
Just Me


Esta receita rendeu dois frascos médios e aposto que não vai durar muito tempo… :)

Para os iogurtes usei os seguintes ingredientes:

1 litro de leite meio gordo
1 iogurte natural
meia medida do copo de iogurte de leite em pó
meia medida do copo de iogurte de açúcar amarelo

Aqueci levemente o leite, retirei do lume e misturei os restantes ingredientes com a trituradora.
Coloquei doce de morango no fundo dos copos e dividi a mistura pelos mesmos.

Foi à iogurteira e por lá ficaram toda a noite, o equivalente a doze horas.

A filhota ajudou na confecção das duas receitas.

Ela adoraaaaaaaaa chocolate branco!

quinta-feira, 10 de maio de 2012

Machas na Axilas? Não!!


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Passe um pouco de água oxigenada no local e deixe agir por 3 a 5 minutos. Depois, lave com muita água e durma com a pele bem limpinha. De manhã, faça uma leve esfoliação com fubá e sabonete, enxague bem e aplique seu desodorizante habitual.  Repita o procedimento por 20 dias seguidos. 

Existem no mercado algumas marcas de desodorizante que ajudam a prevenir e minimizar este "mal"…
nivea     e    Desodorizante-Dove-Clear-Tone

Fonte: 101 Dicas de Beleza e Saúde belezaesaude.dae.com.br

quinta-feira, 12 de abril de 2012

Ideia prática

 

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Um dos sites que sigo com mais regularidade é o Pinterest. Além de fazer parte desta comunidade, adoro visitar os outros seguidores e retirar ideias interessantes como é o caso desta que aqui deixo.

quarta-feira, 11 de abril de 2012

Frasco reciclado

 

A reciclagem, cá por casa, anda na ordem do dia.

Antes de deitar fora, frascos, plásticos, papelão…penso sempre em arranjar uma solução para os mesmos.

Tenho tirado imesas ideias nos sites que acompanho e quando a vontade de criar aparece, não hesito e aproveito o que vou guardando.

Desta vez foi mesmo um frasco de chocolate para barrar o pão que foi transformado em jarrinha multiusos, que para já, serve para guardar os lápis e canetas no emprego.

Utilizei cola de contacto e linha de crochet. Por fim colei fita grega que por sinal até condiz com as cores da linha.

E saíu isto…

Just Me    2012-04-11 09.21.10

Boas criações!

segunda-feira, 9 de abril de 2012

Água, fonte de vida!

 

Pode ser mais prático usar água engarrafada, quando a água da torneira, por algum motivo ou por outro, nos desagrada.

Até há pouco tempo, cá por casa, usava-se água engarrafada, porque  o sabor da água da companhia deixava muito a desejar. Assim, e após experimentarmos alguma marcas optámos por consumir a água da marca do Pingo Doce.

Mas mesmo assim, achávamos que a água engarrafada “metida” no plástico, também deveria ter um “quê” de pouco saudável…

Assim, começámos a usar a água da torneira e comprámos a jarra da Brita os seus filtros de carvão ativado.image Estes filtros são utilizados na preparação de água para beber, desde há séculos, sendo que na Europa e nos EUA, a maioria dos fornecedores de água potável utiliza-o como um agente comprovado para a absorção de compostos orgânicos.

Utilizamos esta água para levar para o trabalho, na máquina do café, para fazer chá, porque além de retirar os sabores da água, retira também o calcário que aí existente.

Não posso dizer com grande certeza se se poupa muito ou pouco, mas creio que a diferença não há-de ser assim tanta e pelo menos sabemos a água que bebemos, será bem controlada … pelo menos assim se espera!

quarta-feira, 28 de março de 2012

A nossa horta

 

Eu e o C. andamos muito orgulhosos da nossa horta. Por lá abundam brócolos, couve flor, grelos de nabo, cenouras, curgetes e ervilhas, tomate e alface.

Os grelos de nabo estão a espigar e então foram os eleitos para o manjar nocturno. Acompanhados de brócolos e cozidos ao vapor… maravilhosos.

Nas coisas mais simples encontramos um grande prazer. Com a correria diária esquecemos o que é mais importante, e que temos por garantido.

Damos por nós a observar o desabrochar e o crescimento do que semeamos e a que terra nos oferece e assim damos  importância ao que é de facto importante.

Desta forma conseguimos arranjar um equilíbrio e a vida torna-se um pouco melhor, pelo menos nos tempos que correm.

Just Me

domingo, 18 de março de 2012

Mais um domingo…


Depressa se passou mais uma semana e num instante o domingo chegou ao fim…

O dia foi dedicado a passar a ferro. Há já muito tempo que isto não acontecia. Geralmente a manhã é dedicada a esta tarefa, mas hoje… tinha tanta roupa para engomar que nunca mais lhe via o fim!

A tarefa fica um pouco mais “leve”, pelo simples facto de utilizar uma das maiores invenções de sempre… o ferro com caldeira.

O dia dedicado às roupas não se ficou só por passar a ferro. Aproveitei para arranjar algumas roupas, que necessitavam de algum conserto.

Tinha uns panos da loiça a precisar de uma “reforma” pelo que os cortei ao meio e de um, fiz dois, que proximamente irei utilizar para algumas limpezas caseiras!

Mas foi um dia que não me custou a passar porque estive  sempre acompanhada por música de Buddha Bar.

Enfim… mais um fim de semana que voou!
Just Me

segunda-feira, 12 de março de 2012

Ervas aromáticas


Alecrim É utilizada para perfumar carnes, aves e peixes grelhados. Principalmente, carne de porco, carneiro, cabrito e carne de vitela. É também utilizada em sopas, molhos, legumes, arroz e saladas. Acrescenta um sabor delicioso à maionese.


Cebolinho É utilizado em molhos, patês, massas, omeletas, carnes, peixes, sopas, e para decoração de pratos. E ainda  recomendada em pratos de ovos e queijo, de peixe, batatas assadas. Deve ser adicionada apenas nos últimos instantes de preparação do prato já que um cozinhado demorado pode retirar-lhe todo o sabor.Pode também espalhar as flores do cebolinho por cima de saladas o que dará um aspecto e sabor muito agradáveis.


Coentros . As folhas frescas e os frutos secos são usados como condimentos. As folhas de coentro são excelentes para temperar pratos de legumes, sopas, arroz (de marisco ou peixe), massas, molhos e biscoitos, assim como a saladas e aves.


Erva-Cidreira (ou Melissa)Utilize em omeletas, recheios, molhos e bebidas de fruta. O chá desta planta é óptimo para problemas digestivos.

ervas

Hortelã Recomenda-se sua utilização em chás, molhos e várias sobremesas sobretudo que utilizem o chocolate.


Louro A sua utilização é recomendada em estufados, sopas e molhos diversos. Pode também adicionar-se a marinadas, caldos de peixe, recheios, caris e pratos de caça.

Manjericão (ou Alfavaca) As flores e folhas são usadas como condimento, de sabor suave e picante. Aroma forte semelhante ao cravinho. Utilize em peixes gordos, borrego assado, frango, pato e ganso; é também usada em omoletas, pratos de tomate, massas, marinadas, guisados, recheios e molhos vários e de mariscos.



Orégãos O orégão deve ser utilizado em receitas de saladas, em molhos de manteiga para pratos de peixe bem como em receitas de carne que levem pimentão e alho. Porém só deve adicionar os orégãos nos últimos minutos de cozedura pois apesar do seu forte aroma, este perde-se rapidamente quando sujeito à acção do calor. Também pode aplicar esta erva em pizzas e saladas de tomate, receitas de ovos e queijos.


Poejo Bastante utilizado na culinária alentejana, na sopa de poejo com queijo fresco, e na célebre açorda,e na beira baixa, na confecção do achigã com migas. Utiliza-se fresco ou seco.


Salsa Para além do excelente tempero que a salsa proporciona, também é uma erva benéfica para a saúde pois é rica em vitaminas e minerais. Nas aplicações culinárias, pode utilizar a folha de salsa misturada com saladas, maionese e molhos clássicos. Se cortar as mesmas folhas de uma forma mais fina, pode também utilizar a salsa para polvilhar sanduíches, pratos com ovos, sopas de hortaliças, peixes e batatas cozidas.


Segurelha As folhas, de sabor semelhante ao tomilho, mas mais picantes, são apreciadas na cozinha como condimento. Frango, carne, arroz, ovos e legumes, favas de feijão branco, marinadas e molhos.

Tomilho Normalmente esta erva pode ser aplicada em marinadas, recheios, molhos e sopas, embora de uma forma moderada, já que possui um cheiro muito intenso. Recomenda-se a sua utilização em pratos que são cozinhados lentamente em vinho, como por exemplo em pratos de aves, mariscos e caça. Pode adicionar o tomilho ao frango, peixe, hortaliças quentes bem como em saladas de frutos.

domingo, 26 de fevereiro de 2012

Caminhada de Domingo

 

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A caminhada de hoje foi do outro lado da Lagoa de Óbidos.

Um percurso de 11,700 metros deu para queimar perto de 600 calorias.

Uma caminhada com uma paisagem espetacular, da qual coloco algumas fotos.

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Um momento relaxante, o contacto direto com a natureza…

quinta-feira, 23 de fevereiro de 2012

Ideias Criativas

 

ideias criativas

E aqui está a aquisição mais recente…

Já desfolhei o livro e tem realmente ideias giríssimas.

Agora falta deitar mãos à obra e pôr algumas destas ideias em prática.

(Para mais pormenores clicar na imagem)

quarta-feira, 22 de fevereiro de 2012

Segredos do Chef (2)

 

imageQuando fizer um assado, coloque junto no forno uma vasilha refrataria cheia de água para evitar que a carne resseque.

image Para perfumar a cozinha depois de usá-la, coloque num borrifador álcool e cravo da índia, e deixe descansar por alguns dias. Depois, é só usar. Além de perfumar o ambiente, afasta as moscas.

Para dar um sabor especial a qualquer prato com batatas cozidas, coloque 2 ou 3 cravos-da-índia na água de cozer.

imagePara dar um sabor especial às batatas fritas, coloque duas rodelas de cebola um pouco antes de tirá-las do lume.

imagePara que os bolos fiquem mais fofos e cresçam mais, dê duas ou três batidas leves com o fundo da forma em cima da mesa da cozinha, reduzindo assim as bolhas antes de ir para o forno.

Para tirar qualquer odor do microondas, limpe o seu interior com um pano embebido numa solução de bicarbonato de sódio e água morna.

image Utilize sacos plásticos para guardar alhos, pois assim conservam-se melhor.

image Para guardar os ovos coloque-os com a parte mais bicuda para baixo, nesta posição eles duram mais.

image As folhas de alface irão conservar-se mais tempo como novas no frigorífico se colocar perto delas, um limão partido.

image Ao cozinhar as verduras, coloque uma colher de chá de açúcar. Ajuda a manter a cor e o sabor das verduras. Evite usar o bicarbonato porque ele elimina as vitaminas.

terça-feira, 21 de fevereiro de 2012

Mais uma caminhada…


Está a tornar-se um hábito, mas este domingo da parte da manhã, lá fui novamente fazer uma caminhada!

O sítio foi o mesmo e tirei mais umas fotos.

Colagem do Picnik

quinta-feira, 16 de fevereiro de 2012

O que ando a ler (12)


Como Deus Manda
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Resumo do Livro

Cristiano tem treze anos e uma vida bem longe da perfeição. Quando o seu pai e dois amigos engendram um plano para assaltarem um banco, Cristiano vê nisso a possibilidade de uma vida melhor. Mas as coisas não correm bem. Numa apocalíptica noite de tempestade, o papel desempenhado por cada uma das personagens irá desencadear consequências terríveis. (…)

segunda-feira, 13 de fevereiro de 2012

Happy birthday to ME!


Parabéns para mim!
parabéns
Hoje é o dia do meu aniversário! Mais um ano que passa, e os últimos têm passado muito rápido!
A vida no entanto tem sido muito boa para mim. Posso-me considerar uma pessoa feliz e realizada.
Agradeço às pessoas que me rodeiam por fazerem parte da minha vida e contribuído para a pessoa que hoje sou!

sábado, 11 de fevereiro de 2012

Tarde de passeio

 

Como a filhota foi passar a tarde a casa de uma amiga, o casalinho resolveu ir ao Buddha Eden Garden!

Já lá tínhamos estado por duas vezes, antes de se pagar para entrar no “paraíso”…! Mas são dois euros e meio bem empregues, o jardim está de facto magnífico e muito bem cuidado. Vá lá ainda está bem cuidado, esperemos que assim permaneça…

O dia estava lindo, a temperatura convidava ao passeio e durante algumas horas entrámos num outro mundo, até parece que num “clic” mudámos de país.

Tirei imensas fotos, das quais aqui vão algumas…

Colagem do Picnik

quinta-feira, 9 de fevereiro de 2012

Foi dito…

 

“Para ter lábios atraentes, diga palavras doces; para ter olhos belos, procure ver o lado bom das pessoas; para ter um corpo esguio, divida sua comida com os famintos; para ter cabelos bonitos, deixe uma criança passar seus dedos por eles pelo menos uma vez por dia; para ter boa postura, caminhe com a certeza de que nunca andará sozinho; pessoas, muito mais que coisas, devem ser restauradas, revividas, resgatadas e redimidas;lembre-se que, se alguma vez precisar de uma mão amiga, você a encontrará no final do seu braço. Ao ficarmos mais velhos, descobrimos porque temos duas mãos, uma para ajudar a nós mesmos, a outra para ajudar o próximo; a beleza de uma mulher não está nas roupas que ela veste, nem no corpo que ela carrega, ou na forma como penteia o cabelo. A beleza de uma mulher deve ser vista nos seus olhos, porque esta é a porta para seu coração, o lugar onde o amor reside.”

Colagem do Picnik

Audrey Hepburn

segunda-feira, 6 de fevereiro de 2012

Atualização de experiência caseira…

 

Ainda a propósito deste post e na tentativa de melhorar o detergente, continuei a pesquisar e encontrei mais alguns ingredientes que introduzi na minha receita original de detergente para a lavagem da roupa na máquina!

Para três doses utilizei os seguintes ingredientes e quantidades:

- ralei o sabão azul e branco, o equivalente a metade de uma barra pequena;

- dissolvi-o em água bem quente;

- deixei arrefecer e juntei duas colheres de sopa de bicarbonato de sódio;

- e finalmente 20 grs de borato de sódio (Boráx);

Depois de tudo bem misturado dividi por três copos plásticos.

Depois de frio a mistura fica sólida, mas antes de usar, bate-se bem com uma colher e mistura-se na roupa diretamente no tambor da máquina. 

Não esqueci de pôr uma dose de amaciador e a roupa mais uma vez saiu maravilhosa.

roupa branca

sábado, 4 de fevereiro de 2012

O que ando a ler (11)

 

O céu existe mesmo

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Resumo do Livro

Colton Burpo tinha quatro anos quando foi operado de urgência. Meses mais tarde, começou a falar daquelas breves horas em que esteve entre a vida e a morte, e da sua extraordinária visita ao céu. O seu relato só agora foi revelado pelos pais. E tornou-se num fenómeno editorial sem precedentes.
(…)

Comprado ainda no ano passado juntamente com o O Quarto de Jack.

Aproveitei os vales da Bertrand e adquiri estes dois livros que me suscitaram grande curiosidade!

sexta-feira, 3 de fevereiro de 2012

Bolo Mousse sem gluten nem lactose de Chocolate


Adoro chocolate! Mas adoro mesmo…!!! E sou intolerante à lactose… infelizmente.

Encontrei esta receita maravilhosa! Ainda não a pus em prática mas Chocolate… e sem lactose…. maravilha!

Mais uma vez retirei a receita do site Saúde de Faca e Garfo.

chocolate 

Ingredientes

250 grs Manteiga Amolecida
250 grs Açúcar
200 grs Chocolate Preto para Culinária Nestlé, em pedaços
6 unidades Ovo
4 colheres de sopa Maisena
1/2 raspa Laranja

Preparação

Derreter o chocolate em pedaços com a manteiga num tacho em lume brando. A manteiga deverá, no caso de ser livre de lactose, ser substituída pela mesma quantidade de margarina de soja e, caso o chocolate não garanta a isenção de lactose, substituir por cacau em pó. Aromatizar a mistura com raspa de meia laranja. Separadamente, bater 6 claras em castelo e reservar. Numa tigela, misturar 200g de açúcar com as 6 gemas até fazer um creme homogéneo e claro. Adicionar a mistura de chocolate e manteiga derretidos. Mexer e acrescentar 4 colheres de sopa de farinha maisena peneirada. Por fim, envolver as claras batidas em castelo na misturar com uma colher (apenas fazê-lo à mão, sem recorrer a batedeira) Pré-aquecer o forno a 180º Forrar uma forma redonda ou rectangular com manteiga (de soja) e polvilhar com farinha (maisena). Deitar o preparado e levar ao forno (já quente) 180º durante 10 a 15 minutos, até ao ponto em que as bordas do bolo estejam já a solidificar e espetando uma faca, esta sair praticamente limpa, ficando apenas o centro do bolo ainda pastoso. Deixar o bolo no forno desligado ainda por 10minutos, podendo deixar o bolo mais ou menos encruado, conforme o gosto. Se ainda o levar ao frigorífico tona-se uma sobremesa fresca e mais sólida, sem perder a frescura e humidade da massa.

(A imagem foi retirada da Internet)

terça-feira, 31 de janeiro de 2012

Mais um trabalhinho…

 

Mais um trabalho concluído!

Achei a cor da lã gira e pensei logo em fazer um cachecol para a M.

Coloquei 20 malhas na agulha e trabalhei dois pontos de liga e dois pontos de meia e por aí fora, até ao final…

Fiz rápido visto que o fio da lã é grosso e o cachecol não é muito grande.

Ela adorou e usa-o frequentemente.

É muito quentinho e fofinho!

Colagem do Picnik3